Vietin tänään erittäin rennon ja onnistuneen lauantain: kävin tekemässä toistamiseen tällä viikolla naurettavan mittaisen työvuoron(4h), jonka jälkeen olin syömässä lounasta siskoni luona ja moikkaamassa ihanaa pikkusiskoani. Ihan näin mainitakseni, en tunne ketään yhtä pikku vanhaa kolmevuotiasta :-D Illalla tehtiin(tai minä tein, laiska Laura..) vielä tyttöjen kanssa kasa herkkusushia ja katseltiin Putousta. Oikein mukavaa siis, vaikka täyttikin hyvin rauhallisen viikonlopun tuntomerkit.
Nyt pakotan itseni peiton alle ja yritän nukkua kaikki tällä viikolla aiheuttamani univelat pois pääkoppani sisältä. Palataan huomenna toivottavasti jonkun hiukan mielenkiintoisemman kuin väsyneen naamani ja sushien kera, vaikka nuo jälkimmäiset kovin herkullisia olivatkin!
oot tosi luonnonkaunis, söpö toi sushikuva :)
VastaaPoistanykyään blogeista lukee miten niin moni tekee itse sushirullansa! en voi muuta kun ihailla ja ihmetellä :D multa ei puurokeittäminenkään onnistu ilman että se kiehuu joka toinen kerta yli niin en voisi kuvitellakkaan itse tommosia söpöläisiä loihtivani. tai sitten pitää vaan kaivaa joku ohje jostain ja rohkeasti kokeilla! tämmösellä tumpelolla voisi olla nimittäin melkoinen voittajafiilis syödä omatekemiä sushirullia:D
oi miten herkullista! sushi on niin parasta :-)
VastaaPoistaOi nam! :-P
VastaaPoistaSenja: ei se ole vaikeaa! Huuhtelet ensin riisin muutamaan otteeseen ja jätät sen likoamaan. Kun se on lionnut vaihda siihen jälleen vesi niin, että se peittää juuri ja juuri riisin. Keitä suht matalalla lämmöllä niin, että annat veden haihtua pois riisistä. Kun riisi on keittynyt, lisää siihen riisiviinietikkaa oman maun mukaan ja anna sen jäähtyä. Sillä välin pilko täytteitä, esim. porkkanaa, kurkkua, avokadoa, lohta, katkarapuja, raputikkuja ýms. Vuoraa bambumatto elmukelmulla tai minigrippussilla. Asettele sen päälle levämatto ja riisiä. Painele riisi tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi vedessä kostutettujen sormien kanssa. Vaakasuoraan keskelle sitten vain haluamasi täytteet ja mahdollisesti wasabiakin. sitten vain lähdet rullailemaan. Joko sormin tai mattoa avuksi käyttäen. Purista rulla vielä tiukaksi bambumaton avulla ja ala leikkaamaan sitä veitsellä. Terän kannattaa olla sahateräinen ja kostutettu. Ja paloista kannattaa tehdä suht pieniä, että mahtuvat suuhun ;-) Sitten vain lautaselle wasabin ja soijakastikkeen kanssa!
VastaaPoistaSiinä on nyt tollanen sika helppo makiohje :-)
Sivi: niiin oon! Makit erityisesti :-)
noora: hih :-)